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खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ इन रोगों का रामबाण इलाज है काली मिर्च

नई दिल्ली: काली मिर्च जितना खाने का स्वाद बढ़ाती है, उतनी ही सेहतमंद भी होती है। ‘किंग ऑफ स्पाइस’ नाम से फेमस काली मिर्च कई बीमारियों में रामबाण मानी जाती है।

चलिए जानते हैं काली मिर्च किन बीमारियों को करती है दूर-

काली मिर्च सर्दी खांसी को दूर करने में कारगार साबित होती है। अगर सर्दी खांसी हो तो आठ-दस काली मिर्च के साथ दस-पंद्रह तुलसी के पत्तों को दर्म पानी में डालकर पीने से आराम मिलता है। खांसी में आराम के लिए गुड़ में काली मिर्च का पाउडर मिला लें, इसके बाद इसकी छोटी-छोटी गोलियां बना लें। इन गोलियों को एक-एक करके खाने से खांसी से राहत मिलती है।

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अगर नाक में एलर्जी हो तो उसमें भी काली मिर्च काफी मददगार होती है। एलर्जी से राहत के लिए दस ग्राम सोंठ, काली मिर्च पिसी इलायची और मिश्री को पीस कर चूर्ण बना लें। इसमें बीज निकले हुये मुनक्का और तुलसी के दस पत्ते पीसकर डालें और सही तरह से मिला लें। इस मिश्रण की गोलियां बनाकर सुखा लें। सुबह शाम दो-दो गोलियां गर्म पानी के साथ लें। इससे नाक की एलर्जी धीरे-धीरे खत्म हो जाती है।

इसके साथ ही काली मिर्च फेफड़े तथा सांस नली में संक्रमण होने पर भी फायदेमंद होती है। इस तरह की समस्या से छुटकारा पाने के लिए काली मिर्च और पुदीने की चाय पीएं। इसके अलावा पिसी काली मिर्च, घी और मिश्री बराबर मात्रा में मिलाएं। इसे सुबह शाम एक-एक चम्मच लें। काली मिर्च और काला नमक दही में मिलाकर खानें से पाचन संबंधी समस्या दूर हो जाती है।

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